对于学生来说，学校食堂的饭菜性价比真的很高，而且收费比外面便宜很多。在很多学校，花不到10块钱就可以在食堂吃一顿丰盛的饭菜，这对很多学生来说其实是一个更好的选择。毕竟外出就餐的成本比较高，同样的一顿饭，外出就餐的成本是在食堂的好几倍。因此很多想做些小生意的朋友准备进入学校食堂承包的服务行业。
学校承包食堂
学校承包食堂的步骤如下：
1、确定承包方式：承包方在学校承包食堂之前，要与发包方约定，是采取半托承包方式，还是采取全托承包方式，对相关承包方式的约定要在合同中注明，以免日后出现了问题，无法界定双方的责任。
2、搞好食堂卫生：承包商与相关单位签订了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的卫生，这点非常重要；
赚钱的前提是要保证饮食卫生，不能投机取巧，要组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。
3、控制采购成本：承包商学校承包食堂的目的就是为了获得收益，那么要怎么做才要以赚得更多呢？
食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的，这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家，在保证质量的前提下，与提供折扣更多的供货商合作。
4、招聘合格厨师：学校承包食堂还有一点非常重要，就是要找到一位会弄菜的主厨，大家都知道，饭菜不可口，吃的人就少，承包的食堂如果没人来吃，上哪赚钱去？
就算是你直接与公司签了固定收入合同，饭菜做得不好吃公司也是会重新招标新的承包商的。
5、每天做好计划：这里所说的每天做计划，是指要知道每天大概的用餐人数，做好每天用餐计划，控制蔬菜采购量；
避免饭菜做得太多吃不完，这样会无形中增加了成本，减收了收益，同时也造成不必要的浪费。
6、预先垫付资金：承包商学校承包食堂，对于每天食堂产生的费用，是发包单位预付还是承包商先行垫付，一般情况是承包商先行垫付，员工用餐时再行支付，也可以与发包单位约定，多长时间结算一次。
申明：关于"学校食堂承包"的相关内容来自互联网，如想做“食堂承包”项目前需要实地考察市场行情与综合条件进行分析，以上内容仅供参考！