胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。
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产品特点：氯离子低，外观白，无异味，溶解快。白色粉末或浅黄色粉末，易溶于水、水溶后澄清透明、易吸潮，吸潮后有较强的粘合性。本产品的化学结构式中的侧链仍和明胶相同，因此仍能保持动物胶的其他性能，如表面活性、胶体保护性、保水性、粘结性等。
蛋白在工业上的运用
（1）工业蛋白主要用于各种动物饲料添加增加营养，提高蛋白含量。
（2）电解电镀
（3）氨基酸
（4）培养基
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我公司坚持以质量求生存、求发展，积极研究、开发新技术、新工艺，生产的明胶被广泛应用于工业、饲料及包装等行业，深受国内外客户好评，产品质量居全国同行业前列。
河南蛋白粉公司主要产品：白明胶、 饲料明胶、工业明胶、啫喱胶、骨胶、动物胶。
附属产品：肉粉、骨粉、肉骨粉、骨碳、动物油脂。